2009.07.02 Thursday
お国柄
2週間ほど前に買ってきたエキナセアのつぼみ。

花への予感。

咲きました!

色が濃くなって花びらもそり返り、どこから見ても立派なエキナセア。

エキナセアといえば、世界中で用いられているハーブだけど、
土地によってその扱いがまったく変わる植物もあります。
例えばハコベ。
日本では七草粥のときぐらいしか口にせず、
野菜というよりは雑草の扱いですが、
最近、アメリカのスーパーではトレンディーな野菜として大人気だとか。
イギリスではかゆみ止めクリームにも使うそうです。
身近にある使える植物、まだまだたくさんありそうですね。
こんなサイトもありました→「食べられる植物」
山に行くときにも役立ちそうです♪

花への予感。

咲きました!

色が濃くなって花びらもそり返り、どこから見ても立派なエキナセア。

エキナセアといえば、世界中で用いられているハーブだけど、
土地によってその扱いがまったく変わる植物もあります。
例えばハコベ。
日本では七草粥のときぐらいしか口にせず、
野菜というよりは雑草の扱いですが、
最近、アメリカのスーパーではトレンディーな野菜として大人気だとか。
イギリスではかゆみ止めクリームにも使うそうです。
身近にある使える植物、まだまだたくさんありそうですね。
こんなサイトもありました→「食べられる植物」
山に行くときにも役立ちそうです♪







